Ya tenemos los 22 semifinalistas de la Semana del Pincho de Navarra 2026

La Asociación de Turismo de Navarra y la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra tienen el gusto de comunicarle los 22 establecimientos que han quedado semifinalistas de los 66 presentados en 26 Semana del Pincho de Navarra 2026.

El Jurado calificador de la 26 Semana del Pincho de Navarra, organizada por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, patrocinada por Bodegas Marco Real, Cooperativa de Hostelería, Heineken España y CaixaBank, formado por 8 profesionales de la cocina, han declarado semifinalistas los siguientes establecimientos con el correspondiente pincho:

1. La Huerta de chicha – Pamplona – Chipa de fuego lento
2. Lobby Bar Ingles del Hotel Tres reyes – Pamplona – Gilda Groenlandia previo aviso
3. Whanau Smoked&Craft Beer – Pamplona – Liberar al Gojo
4. Bar Amatxo – Pamplona – Anchoa en ascuas
5. Bar Gatza – Pamplona – Bordaxaki Sando
6. Ayres del Soto – Pamplona – Clandestino
7. New Gure Etxea – Pamplona – GaHuRa
8. La Escalerica Centro – Pamplona – Robasetas
9. Baserriberri – Pamplona -El pintxo de los que no ganaron
10. La Barra del Goloso – Pamplona – Birrial
11. Akari Gastroteka – Pamplona – El Reflejo
12. Restaurante Nómada – Pamplona – Trashumancia
13. Bar Monasterio – Pamplona – Iruña ahoan
14. El Merca’o – Pamplona – El dorad’o
15. Olio Pizza Bar – Pamplona – Pizza frita
16. Mesón Pirineo – Pamplona – Bola explosiva previo aviso
17. Bar Yoldi Rest. – Pamplona – La joya del Yoldi
18. Nuevo Anaita -Pamplona – Ruta del bacalao
19. El Bosquecillo – Pamplona – Niebla del Norte
20. Nuevo Hostaf – Tafalla – Caza Dubái
21. Casa Zanito – Olite – El capricho de Leonor de Trastámara
22. ES3 – Corella – Ana

Asimismo, contamos con el respaldo y la implicación de los colaboradores del evento CaixaBank, Inox_Amedida, Berlys, Aceites Sandúa, Pirineos Exdim, Rational, Lacturale, Huevos Larraz, la Universidad Pública de Navarra, Museo Universidad de Navarra, Asociación de Celíacos de Navarra, Pamplonews, Telpark y colaboradores oficiales de AEHN: Once, Coca-cola, Taittinger, Frigo, Ayerdi, Repsol y Conatel. Su apoyo es esencial para enriquecer esta celebración gastronómica, reforzando el compromiso con la innovación, la sostenibilidad, la calidad y la accesibilidad en la oferta culinaria.

26 Años de la Semana del Pincho de Navarra

La Semana del Pincho de Navarra, organizada por la Asociación de Turismo y Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, cumple 26 años y se va a celebrar del 13 al 22 de marzo de 2026.

Un Evento Gastronómico Consolidado

Con la llegada de la primavera, vuelve con ganas e ilusión la Semana del Pincho de Navarra, un evento imprescindible en el calendario gastronómico de Navarra. Nuevamente hemos tenido la oportunidad de degustar en primicia la creatividad en forma de pincho, que han preparado nuestros hosteleros y hosteleras.

Patrocinadores y Colaboradores

Nuestro agradecimiento al patrocinador Oficial, Bodegas Marco Real y al Proveedor Oficial Cooperativa de Hostelería de Navarra, que desde su creación y ya vamos 26 ediciones, no han dejado de apoyarnos y acompañarnos. A Heineken España, que nos dio la oportunidad de innovar en el concurso, y desde hace ya ocho años tiene un formato showcooking, todo un reto para los participantes, el mostrar en directo la elaboración de su pincho, ante jurado y público.

Empresas colaboradoras

La Asociación cuenta además con la colaboración de las empresas: CaixaBank,Inox_Amedida, Berlys, Aceites Sandúa, Pirineos Exdim, Rational, Lacturale, Huevos Larraz, Universidad Pública de Navarra, Asociación de Celíacos de Navarra, que apoyan, complementan y enriquecen esta semana, apostando por el producto autóctono y de cercanía, los sectores y productores de Navarra, la innovación y la mejora de la calidad de vida de las personas celiacas. Proyecto desarrollado en colaboración con el Ayuntamiento de Pamplona (www.pamplona.es/turismo). Subvencionado por el Gobierno de Navarra – Nafarroako Gobernua (www.visitnavarra.es).

Dinámica de la Semana del Pincho

La Asociación de Hostelería edita carteles y folletos, en la que se relacionan los establecimientos y el nombre de los pinchos concursantes. Los bares se colocan por orden de cercanía geográfica a fin de que quienes vayan a degustar los pinchos puedan crearse sus propias rutas. Como en ediciones anteriores, la web www.semanadelpincho.es dispone de toda la información de los participantes, pinchos presentados, horarios de degustación, alérgenos, fotografías, geolocalización del establecimiento y todas las actividades programadas durante la semana.

Seguimiento en Redes Sociales

Desde las redes sociales se dinamiza y comunica todo lo que acontece sobre la Semana del Pincho (novedades, anécdotas, fotos de los pinchos participantes) y se pueden seguir las novedades con el hashtag #SemanaDelPincho2026 en las siguientes páginas:

• Facebook: facebook.com/semanadelpincho
• Facebook Hostelería Navarra: facebook.com/hostelerianavarra
• Twitter: twitter.com/hostnavarra
• Instagram: instagram.com/hostelerianavarra